ニンジン

セリ科

越年生の植物で食物として知られていて、世界中にあります。

根や花を使うのが普通ですが、種子を使用する事もあります。

小さめのニンジン２本（２６０ｇ位）を水で煮込み、蜂蜜大さじ１杯とミキサーしたものを飲用し
ますと気管支炎や利尿剤、駆虫剤として効果があります。

ニンジンの身（根？赤い部分）を薄くスライスしたものをガーゼなどで包んだものはハップ剤と
して火傷や潰瘍、皮膚病に効果があります。